店主の一言・・

「さかな」

August 31, 2015

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「さかな」魚・肴・<゜)))彡

 

朝晩すっかり過ごしやすくなりました。

8月中盤までの猛暑がずいぶん前の出来事だったかのように、日中もそれほど暑くなる日はなくなりました。

いよいよ秋の到来ですね。

食欲の秋に向けて、食べたいものを色々と思い浮かべていらっしゃるとおもいます。

店主は肉も魚も好きですが、この時期に毎週にでも食べたいのが「秋刀魚」です。

時には七輪+炭火で(家の外で)焼いて食べます。

「さかな」といえば酒の「肴」。

酒に合う食べ物、食べ物に合う酒、組み合わせて益々美味しくなりますね。

 

色々なものが旬を迎える秋。

料理と組み合わせて益々おいしくしてくれる器たちが続々入荷予定です。

そんな器たちに触れてみて下さい。

きっと料理のイメージがどんどん湧いてくることでしょう。

 

 

 

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